Торговое оборудование для бизнеса, виды и применение

Успешность и популярность магазина зависит от многих факторов.

Трафик, ценообразование, ассортимент, персонал, торговое оборудование – основные составляющие успешного бизнеса в ритейле.

Торговое оборудование определяет основной стиль магазина, служит эстетическим маркером, определяет эмоциональную атмосферу магазина или супермаркета.

Торговое оборудование, с практической точки зрения, отвечает за правильную презентацию продукции, ее сохранность, ускоряет продаваемость нужных категорий, определяет удобство для потребителей и персонала.

Место, где покупатель с легкостью может найти интересующий товар, вызовет доверие потребителя и желание вернуться сюда снова. Персонал торговой точки также оценит все преимущества современного оборудования, а энергосберегающие технологии помогут сохранить бюджет на его содержание.

Виды торгового оборудования

Оснащение зала торговым оборудованием – одна из главных задач еще на этапе проектирования.

Торговое оборудование может понадобиться и уже работающему бизнесу, чтобы заменить устаревшие элементы или провести полноценный ребрендинг.

Продажи продуктов питания, одежды, обуви, бытовой химии, парфюмерии, автозапчастей, строительных материалов, бытовой техники, медикаментов и других товаров требуют специально подобранного торгового оборудования.

Существует несколько задач для торгового оборудования:

• демонстрация

Такое торговое оборудование предназначено непосредственно для размещения в зале для использования в качестве основного элемента интерьера. К этой категории относятся витрины, стеллажи, шкафы, холодильные и морозильные витрины, холодильные шкафы, металлические корзины, экономпанели, прилавки и т.д.

• хранение

В данном случае оборудование может использоваться как в торговом зале, так и в подсобных и складских помещениях. Основная задача такого оборудования – хранение  товаров в месте реализации или в подсобном, складском помещении в соответствии с требованиями к хранению соответствующей категории товара. Сюда относятся стеллажи, холодильные и морозильные камеры,  холодильные и морозильные шкафы, морозильные лари, бонеты и другое оборудование.

• расчет

К этой категории относится оборудование для взвешивания и расчета: кассовое оборудование, ленточные транспортеры, весы, оборудование прикассовой зоны, оборудование для считывания штрих-кодов, упаковочное оборудование и т.д.

Также, торговое оборудование делится по следующим категориям:

1. Место использования:

• торговый зал;
• подсобное помещение;
• место подготовки и сортировки;

1. Назначение:
   • презентация (витрины, презентационные стеллажи, шкафы, манекены и др.)
   • для выкладки (экономпанели, горки, витрины, прилавки)
   • подготовки товара к продаже (столы, упаковщики, оборудование для штрих-кодирования, тележки)
   • обслуживания покупателей (корзины, тележки, банкетки, примерочные кабины)
2. Способ установки:

• встроенное (соединено с элементами помещения)
• пристенное (расставляется вдоль стен по периметру зала)
• островное (расставлено по помещению)

1. Конструкция:

• сборная
• цельная
• универсально-сборная

1. По комплектации

• Единичное оборудование
• В составе комплекса оборудования

Как правило, в одной торговой точке используются разные типы оборудования, так как заполнение зала и подсобных помещений создается с учетом ассортимента продукции, который насчитывает сотни и тысячи артикулов. Продуманная подача для покупателя, а также правильное хранение товара – важные элементы ведения бизнеса.

Торговое оборудование разнообразно по своим задачам, месту расположения, комплектации и установке. Но можно выделить основные группы торгового оборудования, которые востребованы больше всего:

• Торговые стеллажи

В категорию относятся различные модификации стеллажей: для алкоголя, под текстиль, для хлебобулочных изделий, фруктовые и овощные островки.  Торговые стеллажи выполняются как наборный конструктор и могут комплектоваться разнообразными аксессуарами, размерами и типами полок, ящиками, разделителями, рекламными канопе, перфорированными или сеточными стенками, ценникодержателями, навесными крючками и т.д. В зависимости от формы, стеллажи могут быть с круговой выкладкой, односторонние, двусторонние, волнообразные и т.д. Современные стеллажи могут изготавливаться с LED-подсветкой, выделенными местами под рекламу и другими полезными опциями.

• Кассовые боксы

Вид оборудования, которое используется в кассовой зоне для максимально удобного расчета покупателей. Используются как в маленьких магазинах формата «магазин у дома» так и в больших супермаркетах и гипермаркетах. Кассовые боксы различаются по размеру и функционалу. Маленькие кассовые боксы укомплектованы самым необходимым оборудованием, очень часто без ленточного транспортера, накопителя и рассчитаны на небольшое количество товаров в одни руки. Такие кассовые боксы могут быть исполнены для работы персонала в сидячем положении или стоя (например, экспресс кассы и кассы в табачных отделах). Более габаритные кассовые боксы востребованы как оборудование для супермаркетов и гипермаркетов. Данные кассовые боксы укомплектовываются  ленточным транспортером, широким или узким накопителем, роликами для накопителя, разделителем накопителя, сканером, защитой сканера,  встроенными электронными весами, ящиком для денег, сигаретными тумбами, ограничителем прохода, электрической мачтой с плафоном для номера кассы, электрической панелью и т.д. Дополнительно кассовые боксы могут укомплектовываться приставными столами, крючками для пакетов, полками, подставками для кассира и т.д. Кассовые боксы разделяются, в зависимости от направленности потока покупателей, на левые кассовые прилавки (поток слева от кассы) и правые кассовые прилавки (поток справа от кассы). Возможна комплектация кассовой зоны попарно.

• Витрины

Применяются как внутри помещения, так и снаружи. Витрины могут быть выполнены из нескольких сочетаний материалов: ДСП и стекла, металла и стекла, полностью из стекла, из пластика. Витрины могут использоваться как в прикассовой зоне, так и в торговом зале. Различают вертикальные, горизонтальные, витрины-прилавки, угловые, открытые, полуоткрытые, глухие, островные и пристенные и т.д. Если мы говорим о, например, витринах для аптек, магазинов аксессуаров, ювелирных магазинов, магазинов рыболовных товаров, магазинов канцтоваров, то тут витрины могут использоваться как прилавок, обычно выполненный частично из стекла и ДСП.

Тележки и корзины

Также являются частью торгового оборудования, так как служат вспомогательным элементом для успешного совершения покупки. Применяются как в больших гипермаркетах, так и в форматах «магазина у дома».

Перечисленные виды – далеко не весь перечень обустройства зала. Его наполнение зависит от типа товара, размером помещения и других важных факторов. Индивидуальный подбор оснащения с учетом всех его особенностей является лучшим вариантом еще на этапе разработки концепции бизнеса.